ESTOCOLMO
Espalhada por 14 ilhas conectadas por 57 pontes e cercada por uma intocada floresta, a capital sueca possui uma bela mistura de vegetação e água, mas as criações humanas também não decepcionam. Do centro histórico colorido e pitoresco até a cidade moderna onde tudo é a última novidade, Estocolmo é uma cidade que vale explorar e vivenciar.
PONTOS TURÍSTICOS
Museu Vasa – Vasa é um navio de guerra do século XVII que naufragou em sua primeira viagem e foi recuperado 333 anos depois, levando quase meio século para ser restaurado. Os três mastros no telhado do museu mostram a altura dos mastros originais. Vasa é o único navio desse século preservado atualmente e o museu é o mais visitado da Escandinávia.
Palácio Real – Um dos maiores palácios da Europa, com mais de 600 quartos, o Palácio Real de Estocolmo é a residência oficial da monarquia sueca. O palácio foi construído no século XVIII, no estilo barroco italiano, e dentro é possível visitar os Apartamentos Reais abertos ao público e os museus. Diariamente ocorre a troca de guarda em frente ao palácio atraindo muitos turistas que vêm assistir e de maio a agosto ocorre uma marcha cerimonial através do centro de Estocolmo da guarda real acompanhada da banda militar completa.
Gamla Stan – Gamla Stan era o centro da cidade original e a maioria de suas construções é dos séculos XVI e XVII, apesar do centro em si ser do século XIII. É um glorioso labirinto de ruas de paralelepípedos, becos, casas cor de ferrugem e de mostarda desbotada e praças refletindo a arquitetura do norte da Alemanha.
Prefeitura – Um dos principais atrativos da cidade, o prédio da prefeitura é famoso por seus grandes salões cerimoniais, únicas obras de arte e por ser o local onde são realizadas as cerimônias do prêmio Nobel, com exceção do da paz, que é realizada em Oslo. Sua torre está entre os melhores pontos de observação da cidade.
ABBA O Museu e o Corredor da Fama da Música Sueca – O Corredor da Fama da Música Sueca é um museu dedicado à música popular sueca e ABBA O Museu é uma exposição permanente dele extremamente interativa.
Catedral de Estocolmo – Construída em 1279 e luterana desde 1527, a catedral foi local do casamento da Princesa Vitória e do Príncipe Daniel em 2010. Dentro se encontram objetos únicos como a escultura de São Jorge e o Dragão (1498), a pintura Vädersoltavlan (uma cópia de 1630, que se acredita ser fiel à original, de uma pintura de 1535 da mais antiga representação de Estocolmo com o fenômeno conhecido como halos que foi observado no ano da pintura original) e a escultura ‘José e Maria’ (2002) de Lena Lervik.
GASTRONOMIA
O café da manhã é a refeição mais importante do dia para os suecos e tem se tornado uma ocasião popular para encontros e reuniões. A refeição comumente inclui café (os suecos estão entre os maiores consumidores de café do mundo), sanduíche com presunto, queijo, salsicha ou patê de fígado, ovo cozido, flocos de cereais e frutos secos com filmjölk (um produto lácteo de sabor meio azedo parecido com iogurte e kefir), mingau ou arroz doce e fruta ou suco. Pão é a base do café da manhã e os mais populares são o pão de massa lêveda e o pão crocante (Knäckebröd).
Smorgasbord é uma tradição da culinária sueca em que são servidos diversos pratos quentes e frios em estilo buffet e que devem ser comidos em uma ordem específica, sempre trocando de prato. A culinária sueca geralmente inclui ingredientes como porco, bife ou peixe, além de batatas e raízes e alguns pratos típicos são as almôndegas e o gravlax (salmão curado com endro).
Também é comum os suecos comerem sanduíches abertos, com uma única fatia de pão, um costume originário do século XV quando grossas fatias de pão eram usadas como prato. O sanduíche de camarão é considerado um prato digno de reis até hoje e está tão integrado à cultura sueca que existe até um ditado glida in på en räkmacka (literalmente, ‘deslizar em um sanduíche de camarão’) que significa conseguir uma oportunidade ou vantagem sem ter feito nada para merecer.
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